Descrizione
Spumante Ribolla Gialla Collio
Uvaggio: Ribolla (100%)
Si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso inizialmente ha un profumo floreale nelle note di fiori di campo, mediamente complesso grazie agli evidenti sentori di lieviti naturali e frutta gialla matura. Al gusto la mineralità è evidente e ben calibrata, il perlage fine e piacevolmente cremoso.
Gradazione: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Perfetto come calice di benvenuto, si dimostra all’altezza di affiancare il pesce crudo, inclusi crostacei e molluschi.
