Descrizione
Chianti Classico Riserva Castello della Paneretta
Uvaggio: Sangiovese (90%), Canaiolo (10%)
Vino di colore rosso violaceo, tendente al granata. Al naso emergono profumi di foglia di tabacco, catrame, legno e frutta a bacca nera. All’assaggio è di corpo pieno, rotondo ed equilibrato, con un retrogusto fruttato.
Gradazione: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
E’ un vino con una struttura importante e che necessita quindi di piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, è da provare con un gallo cedrone ai funghi.
