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Uova sode Ripiene

4,00

Uovo sodo diviso a metà e ripieno. Un piatto tradizionale toscano delle festività pasquali.
1 porzione è un uovo diviso a metà e ripieno

Ragù di Polpo

13,00

Sugo di mare per la pasta.
Vaschetta da 250 gr circa (per 2/3 persone)

Sformatino di Ricotta e Pecorino con salsa di Carciofi

6,00

Sformatino monoporzione di formaggio e pecorino con salsa di carciofi e ricotta.
Piatto vegetariano.
1 sformatino è 1 porzione

Costoline di Agnello Fritte

10,00

Costoline di agnello con una doppia impanatura croccante e dorata.
1 porzione sono 2 costoline

Zuppa di Pasqua Toscana

7,00

La zuppa di pasqua nella tradizione toscana veniva servita per il pranzo di Pasqua, è una zuppa ricca e saporita a base di carne, uova e spinaci. Da tradizione veniva usato l’uovo benedetto il sabato santo così da darle un valore religioso.
1 porzione 300 gr circa 

Lasagna al Nero di Seppia con Ragù di Pesce

9,50

Pasta fresca al nero di seppia di produzione propria con sugo di gamberi, calamari, cozze e vongole.
1 porzione 300 gr circa

Torta Pasqualina

6,00

Pasta sfoglia ripiena con spinaci, ricotta e uova.
Piatto vegetariano.
1 porzione 250 gr circa

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