Vegetariani Natale
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Gobbi in Umido
€6,00I gobbi in umido con il pomodoro sono un piatto tipico senese delle feste, un contorno dal sapore deciso perfetto per accompagnare il Cappone in umido.
1 porzione 250 gr circa
Salsa misto Funghi
€8,50Salsa per crostini o pasta.
Vegetariano.
Vaschetta da 250 gr circa (per la pasta per 2/3 persone)
Verdure Miste al Cartoccio
€6,00carote, melanzane, zucchine, broccoli e fagiolini cotti in forno nel cartoccio con le erbette.
1 porzione 250 gr circa
Sformatino di Carote e Patate
€4,50Sformatino monoporzione di carote e patate.
Piatto vegetariano.
1 sformatino è 1 porzione
Crepes con Asparagi e Besciamella
€8,00Crepes di nostra produzione con crema di asparagi e besciamella.
Un primo piatto vegetariano dal sapore delicato.
1 porzione sono 2 crepes
Lasagna con Funghi, Zucca gialla e Scamorza
€9,00Lasagna vegetariana con sugo di funghi, zucca gialla e scamorza, fatta con pasta fresca di nostra produzione.
1 porzione 300 gr circa
Ghirlanda di Natale Torta Salata con Verdure
€25,00 – €38,00Ghirlanda di Natale Torta Salata con Verdure un bellissimo centrotavola tutto da mangiare da servire durante il cenone di Natale. Torta salata ripiena di ricotta e verdure a forma di ghirlanda, un antipasto da condividere con tutta la famiglia. La ricetta originale prevede l’utilizzo dei peperoni per una ricetta dal sapore deciso ma è possibile scegliere anche la versione più delicata con i pomodori. A vostra scelta, nel centro della ghirlanda, è possibile inserire dei fiori natalizi o una candela come decorazione oppure una ciotola con degli antipastini. (Le foto della nostra ghirlanda vi danno qualche idea per la composizione per la vostra tavola ma nell’acquisto di questo prodotto non è incluso il materiale proposto al centro della ghirlanda.) Piatto vegetariano.
Possiamo fare la ghirlanda in formato PICCOLO per 4/5 persone o in formato GRANDE per 7/8 persone
Sformatino di Gobbi
€4,50Lo sformatino di gobbi è un contorno tipico della cucina senese. I gobbi sono la tipica verdura senese delle feste utilizzata come contorno per accompagnare la carne.
I gobbi vengono cucinati anche nelle versioni in umido e fritti.
1 sformatino è 1 porzione
Gobbi Fritti
€6,00Versione sfiziosa del tipico contorno senese delle feste.
I gobbi fritti sono perfetti per accompagnare il Cappone in umido.
1 porzione sono N. 5 gobbi fritti
Quiche Lorraine Vegetariana con Pomodorini e Carciofi
€8,00Tortina di pasta brisée con carciofi e pomodorini ciliegini.
Piatto vegetariano.
1 Tortina è per 2 persone
