GASTRONOMIA
La Gastronomia Alimentari Pasqualetti realizza piatti della Cucina Toscana e non solo. Nel nostro Shop Online Alimentari Pasqualetti puoi acquistare piatti di carne, piatti di pesce e piatti per vegetariani, tutti fatti con ingredienti freschi e selezionati. Puoi ordinare i tuoi piatti preferiti comodamente da casa o ufficio e richiedere il nostro servizio di consegna Alimentari Pasqualetti.
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Schiacciata con Tonno scottato Cipolla Sous Vide e Sale Maldon
€15,00Piatto Gourmet
Schiacciata soffice all’olio di nostra produzione con tonno scottato, cipolla cotta sotto vuoto così da preservarne il sapore e la croccantezza, con l’aggiunta del timo e i fiocchi di sale Maldon che donano alla schiacciata un sapore fresco e una sensazione elegante al palato. La schiacciata è un piatto completo per 1 persona.
Torta con Crema Pasticcera e Frutta Fresca
€15,00 – €30,00Torta interamente di nostra produzione con una base di pasta frolla, farcita con crema pasticcera e decorata con frutta fresca di stagione.
1 torta intera è circa 1,200 kg
Tiramisù al Caffè
€4,50Tiramisù al caffè al cucchiaio monoporzione.
1 porzione 150 gr circa
Tiramisù al Tè Verde Matcha
€4,50Tiramisù al tè verde Matcha al cucchiaio monoporzione.
1 porzione 150 gr circa
Set 6 Panini Fini Salati e Dolci
€17,00Set completo dei nostri sei Panini fini composto da tre panini con farcitura salata: formaggio spalmabile, avocado, pomodoro, uovo sodo, origano e limone; mortadella, cetriolini, scamorza e maionese; vitella, salsa tonnata, mela e rucola e tra panini con farcitura dolce: burro e confettura di albicocche biologiche; nutella e mascarpone; ricotta, noci e miele.
Perfetti da gustare in compagnia per un aperitivo.
Set 3 Panini Fini Dolci
€8,50Tris di piccoli panini dolci con le farciture: burro e confettura di albicocche biologiche; nutella e mascarpone; ricotta, noci e miele.
La perfetta combinazione di panini dolci da gustare a colazione, a merenda o per concludere un pasto in dolcezza.
Set 3 Panini Fini Salati
€8,50Tris di piccoli panini salati con le farciture: formaggio spalmabile, avocado, pomodoro, uovo sodo, origano e limone; mortadella, cetriolini, scamorza e maionese; vitella, salsa tonnata, mela e rucola.
La perfetta combinazione di panini salati da gustare in ogni momento della giornata, colazione, pranzo, merenda, aperitivo o cena.
Panino Fine Ricotta, Noci e Miele
€3,00Piccolo panino con farcitura dolce di ricotta di pecora, con l’aggiunta di noci e miele 100% Italiano.
Ideale per una colazione ricca e piena di gusto, per uno spuntino dolce o a fine pasto per concludere con dolcezza.
Panino Fine Nutella e Mascarpone
€3,00Se hai veramente voglia di qualcosa di dolce e goloso non c’è niente di meglio che il piccolo panino con nutella e mascarpone per un momento di vero piacere.
La colazione perfetta per grandi e piccini che ti mette subito di buon umore al mattino! Panino perfetto anche per una merenda dolce.
Panino Fine Burro e Confettura di Albicocche Bio
€3,00Piccolo panino dal sapore autentico di casa con burro e confettura di albicocche biologiche con zucchero di canna.
La colazione ideale per chi ama coccolarsi al mattino, perfetto anche per una merenda dolce.
Panino Fine Vitella, Salsa Tonnata, Mela e Rucola
€3,00Piccolo panino farcito con carne di vitello di prima qualità accompagnato dalla cremosa salsa tonnata e l’abbinamento con la mela e la rucola lo rendono un panino fresco e stuzzicante.
Ideale per una colazione salata, uno spuntino, un’ aperitivo o per una cena veloce ma sfiziosa.
Panino Fine Mortadella, Cetriolini, Scamorza e Maionese
€3,00Piccolo panino gustoso con mortadella, cetriolini sott’aceto, scamorza e un pochina di maionese.
Ideale per una colazione salata, uno spuntino, un’ aperitivo o per una cena veloce ma sfiziosa.
Panino Fine Formaggio spalmabile, Avocado, Pomodoro, Uovo sodo, Origano e Limone
€3,00Piccolo panino vegetariano energico e saporito con l’accoppiata perfetta avocado e uovo sodo, con l’aggiunta del formaggio spalmabile e il pomodoro che lo rendono fresco e ancora più goloso.
Ideale per una colazione salata, uno spuntino, un’ aperitivo o per una cena veloce ma sfiziosa.
Merluzzo con panatura croccante di Mandorle Verza e Lamponi
€15,00Piatto Gourmet
Merluzzo con panatura croccante di mandorle sgusciate accompagnato dalla verza saltata e i lamponi in due consistenze, crema di lampone e lamponi freschi interi.
1 porzione di merluzzo 250 gr circa
Crostata con Confettura di Albicocca o di Lampone
€15,00 – €30,00Crostata di nostra produzione fatta con pasta frolla morbida e farcita con confettura di albicocca o di lampone.
1 torta intera è 1 kg circa
Dessert con Crema Pasticcera e Frutta Fresca
€4,50Coppetta monoporzione di crema pasticcera con biscotti pavesini e frutta fresca di stagione.
1 porzione 200 gr circa
Macedonia di Frutta Fresca
€4,50Macedonia di frutta fresca di stagione in una coppetta monoporzione.
1 porzione 200 gr circa
Pera Ricotta e Cioccolato con Crumble di Frolla
€7,00Dessert Gourmet
Pera dolce, succosa, aromatica e poco acidula cotta con rum, miele, arancia, limone e chiodi di garofano, accompagnata da una soffice crema di ricotta e cioccolato fondente, con un crumble di frolla che dà la croccantezza al palato.
Il piatto è 1 porzione.
Vitello con Sedano Rapa Patate alle erbe Maionese al Pomodoro e scaglie di Cioccolato
€17,00Piatto Gourmet
Filetto di vitello a cottura media con sedano rapa in due consistenze, cremoso e croccante, patate al rosmarino a spicchio, maionese di pomodoro di nostra produzione e per completare scaglie di cioccolato 70% cacao che donano al piatto un sapore inusuale.
1 porzione di vitello 200 gr circa
Risotto con Pesce Spada polvere di Pachino e Gelee di Arancia con Menta
€14,00Piatto Gourmet
Un risotto con il pesce spada dal sapore delicato e agrumato con l’aggiunta del pomodoro pachino e dell’arancia in consistenze inusuali, il primo diventa una polvere dal sapore deciso che avvolge il riso senza sovrastarne il sapore e l’arancia insieme alla menta sono inseriti come dei piccoli gelee che donano freschezza e vivacità al piatto.
1 porzione 300 gr circa
Pacchero Wild con Zabaione di Parmigiano Reggiano
€14,00Piatto Gourmet
Un piatto dal sapore selvatico e dolciastro della lepre con l’aggiunta del parmigiano reggiano in una consistenza cremosa che avvolge la pasta e che oltre ad arricchirne il gusto, dona al piatto un’estetica animalier.
1 porzione 300 gr circa
Sugo Rosso al Pomodoro Piccante
€6,00Salsa per crostini o pasta.
Vegetariano.
Vaschetta da 250 gr circa (per la pasta per 2/3 persone)
