Secondi Piatti
Nel nostro Shop Online puoi trovare tanta scelta di secondi piatti della Cucina Toscana e non solo. Il Menu’ che vi proponiamo include piatti di carne, piatti di pesce o piatti per vegetariani cucinati secondo le ricette tradizionali. Particolare attenzione anche per i più piccoli con la possibilità di scegliere carni bianche e piatti dai sapori delicati. La Gastronomia del Pasqualetti è una cucina genuina e gustosa per tutta la famiglia. Puoi ordinare i tuoi piatti preferiti comodamente da casa o ufficio e richiedere il servizio di consegna Alimentari Pasqualetti.
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Schiacciata con Tonno scottato Cipolla Sous Vide e Sale Maldon
€15,00Piatto Gourmet
Schiacciata soffice all’olio di nostra produzione con tonno scottato, cipolla cotta sotto vuoto così da preservarne il sapore e la croccantezza, con l’aggiunta del timo e i fiocchi di sale Maldon che donano alla schiacciata un sapore fresco e una sensazione elegante al palato. La schiacciata è un piatto completo per 1 persona.
Merluzzo con panatura croccante di Mandorle Verza e Lamponi
€15,00Piatto Gourmet
Merluzzo con panatura croccante di mandorle sgusciate accompagnato dalla verza saltata e i lamponi in due consistenze, crema di lampone e lamponi freschi interi.
1 porzione di merluzzo 250 gr circa
Vitello con Sedano Rapa Patate alle erbe Maionese al Pomodoro e scaglie di Cioccolato
€17,00Piatto Gourmet
Filetto di vitello a cottura media con sedano rapa in due consistenze, cremoso e croccante, patate al rosmarino a spicchio, maionese di pomodoro di nostra produzione e per completare scaglie di cioccolato 70% cacao che donano al piatto un sapore inusuale.
1 porzione di vitello 200 gr circa
Trippa alla Fiorentina
€9,00Piatto tipico fiorentino a base di frattaglie di vitello dal sapore gustoso anche se fatto con pochi ingredienti. La trippa alla fiorentina e’ ottima gustata qualche ora dopo, riscaldata.
1 porzione 300 gr circa
Bocconcini di Pollo fritto
€10,00Croccanti e dorati bocconcini di pollo impanati e fritti.
1 porzione 250 gr circa
Frittura di Pesce
€12,00Frittura di gamberi sgusciati e calamari con spicchio di limone.
1 porzione 200 gr circa
Branzino al Cartoccio con Verdure
€11,00Filetto di branzino cotto in forno con carote e zucchine.
1 porzione è 1 filetto
Vitella Tonnata
€14,00Carne di vitello cotta in forno a cottura media con salsa di tonno e capperi.
Piatto freddo.
1 porzione 300 gr circa
Filetto di Maiale Senape e Speck
€9,50Filetto di maiale con Senape integrale in grani e speck.
1 porzione 250 gr circa
Polpette di Carne in Salsa di Pomodoro
€9,00Polpette di carne con sugo di pomodoro.
1 porzione 300 gr circa
Arista agli Aromi
€7,50Carne di maiale cotta in forno a bassa temperatura aromatizzata con rosmarino e salvia.
1 porzione 120 gr circa
Rombo con Olive
€13,50Filetto di Rombo cotto in forno con capperi, olive e pomodoro a pezzi.
1 porzione 250 gr circa
Guazzetto di Cozze e Vongole
€10,00Guazzetto di cozze e vongole leggermente piccante.
1 porzione 300 gr circa
