Lievitati
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Panettone Integrale ai Lamponi Calciano
€39,50Il Panettone Integrale ai Lamponi Calciano è un panettone artigianale con lievito madre, rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore che garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante. Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.
Peso 1 kg
Panettone Classico Calciano
€29,00Il Panettone Classico Calciano è un panettone artigianale con lievito madre, rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore, che garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante. Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.
Peso 750 gr
BronCake Farcito al Pistacchio
€16,00Il BronCake Farcito al Pistacchio è più di un semplice plum cake è una soffice pasta lievitata farcita con gustosa crema al pistacchio.
Peso 400 gr
Panettone Albicocca e Mandarino Lorenzoni
€29,00Panettone di primissima qualità fatto con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo rinfrescato quotidianamente. Panettone a lievitazione naturale con all’interno albicocca candita sotto sciroppo delle Colline saluzzesi e mandarino varietà Avana Apirene, Rosso e Clemenville accuratamente selezionato. Glassato finemente con righe di cioccolato bianco e scorze di mandarino candito. Fresco, leggero e profumato.
Peso 750 gr
Panettone Caffè e Cioccolato Bianco Lorenzoni
€30,00Panettone di primissima qualità fatto con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo rinfrescato quotidianamente. L’impasto di questo panettone a lievitazione naturale risulta più scuro per la presenza di vero espresso puro arabica. I cubetti di cioccolato bianco all’interno addolciscono il gusto del caffè. La glassa di cioccolato bianco e polvere di caffè arricchiscono il palato donando un gusto unico e deciso.
Peso 800 gr
Panettone Senza Canditi Filippi
€17,00Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale senza scorze di agrumi canditi. 100% Energia da fonti rinnovabili certificate 100% Uova fresche da galline allevate all’aperto 100% Nastri di filato riciclato 100% Bacche di vaniglia bourbon del Madagascar
Peso 500 gr
Panettone Gold Lorenzoni
€34,00Panettone Gold con Cioccolato Fondente e Noci Pecan Lorenzoni
Secondo miglior panettone creativo d’Italia secondo Goloasi nel 2020.
Peso 650 gr
Panettone Tradizionale Lorenzoni 750 gr
€29,00Panettone di primissima qualità fatto con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo rinfrescato quotidianamente. Per la produzione del panettone tradizionale vengono utilizzati pochi ingredienti! Il lievito madre è il protagonista indiscusso per ottenere prodotti di alta qualità. I canditi (arancio e cedro) sono senza anidride solforosa, come lo prevede il disciplinare. L’uvetta Australiana con il chicco più grande e succoso. La vaniglia in bacche bourbon del Madagascar per il suo aroma inconfondibile.
Peso 750 gr
Panettone Tradizionale Lorenzoni 500 gr
€23,00Panettone di primissima qualità fatto con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo rinfrescato quotidianamente. Per la produzione del panettone tradizionale vengono utilizzati pochi ingredienti! Il lievito madre è il protagonista indiscusso per ottenere prodotti di alta qualità. I canditi (arancio e cedro) sono senza anidride solforosa, come lo prevede il disciplinare. L’uvetta Australiana con il chicco più grande e succoso. La vaniglia in bacche bourbon del Madagascar per il suo aroma inconfondibile.
Peso 500 gr
Panettone Panciucco di Baldovino Lorenzoni
€27,00Panettone Panciucco di Baldovino nasce per rendere omaggio alla Valdichiana, in particolar modo a Monte San Savino. Viene bagnato in purezza con il Vinsanto dell’azienda agricola di zona. E’ il lievitato a km 0 per eccellenza.
Peso 600 gr
Panettone Vermouthone Lorenzoni
€27,00Panettone Vermouthone Lorenzoni nasce nel 2015, diventato sin da subito un prodotto di punta. La particolarità di questo panettone a lievitazione naturale con uvetta e scorza d’arancio è la “bagna”. Infatti viene bagnato in purezza con il Vermouth – 16°vol. Un lievitato aromatico con note speziate che riporta ai ricordi di pasto dei tempi passati.
Peso 600 gr
Panettone al Limoncello Lorenzoni
€35,00Panettone al Limoncello Lorenzoni il morbido lievitato, ha al suo interno una bagna al limoncello prodotta internamente. Il limone candito di Sicilia viene “cubettato” dai quarti dopo una lenta canditura affinché gli oli essenziali non vadano perduti. Glassato con cioccolato bianco e granella di zucchero, rendono questo dolce profumato e morbido.
Peso 900 gr
Panettone al Pistacchio e Cioccolato Bianco Lorenzoni
€45,00Panettone al Pistacchio e Cioccolato Bianco Lorenzoni il lievitato che accontenta tutti! Panettone con all’interno cioccolato bianco e crema al pistacchio, ricoperta con glassa al pistacchio e granella di pistacchio di Bronte Igp.
Peso 1 Kg
Panettone con Pistacchio in purezza Filippi
€24,50La speciale caratteristica di questo Panettone e’ il Pistacchio in purezza. L’impasto ricco di burro e tuorlo d’uovo, finalmente incontra “l’oro verde” al naturale. Antiossidante e ricco di sali minerali, il pistacchio e’ l’ingrediente ideale per una ricetta ricca e sfiziosa.
Peso 500gr
Panvasotto Marron Glacé e Fragoline di Bosco
€19,00PANVASOTTO – Disponibile nel formato da 250 gr
(PASTA LIEVITATA DI PANETTONE, COTTA IN VASO)
La bontà della Castagna racchiusa in uno scrigno di zucchero: il sapore dell’autunno incontra il profumo e la dolcezza delle fragoline di bosco.
Grazie alla tecnica della vasocottura vengono preservati all’interno tutti gli aromi, il prodotto rimane umido e morbido e si conserva meglio e più a lungo rispetto ad un normale panettone, nonostante l’assenza di conservanti.
Panvasotto Uvetta Arancia e Limone
€19,00PANVASOTTO – Disponibile nel formato da 250 gr
(PASTA LIEVITATA DI PANETTONE, COTTA IN VASO)
Il Panvasotto Uvetta Arancia e Limone esplode in bocca senza freni con il suo gusto agrumato ma dolce, grazie all’uvetta. Un’unione di sapori che riportano al mediterraneo.
Grazie alla tecnica della vasocottura vengono preservati all’interno tutti gli aromi, il prodotto rimane umido e morbido e si conserva meglio e più a lungo rispetto ad un normale panettone, nonostante l’assenza di conservanti.
Panvasotto Pistacchio e Fragoline di Bosco
€19,00PANVASOTTO – Disponibile nel formato da 250 gr
(PASTA LIEVITATA DI PANETTONE, COTTA IN VASO)
Il Pistacchio di varietà napoletana sgusciato si sposa con le fragoline di bosco. Un incontro di sensazioni dolci e decise in un morbido e avvolgente abbraccio.
Grazie alla tecnica della vasocottura vengono preservati all’interno tutti gli aromi, il prodotto rimane umido e morbido e si conserva meglio e più a lungo rispetto ad un normale panettone, nonostante l’assenza di conservanti.
Panvasotto Pere e Cioccolato
€19,00PANVASOTTO – Disponibile nel formato da 250 gr
(PASTA LIEVITATA DI PANETTONE, COTTA IN VASO)
Profumo di tradizione è il profumo di pera e cioccolato, magica unione di sapori per un gusto intramontabile. Un connubio bilanciato di materie prime di qualità, tradizione e passione.
Grazie alla tecnica della vasocottura vengono preservati all’interno tutti gli aromi, il prodotto rimane umido e morbido e si conserva meglio e più a lungo rispetto ad un normale panettone, nonostante l’assenza di conservanti.
Panvasotto Albicocca e Cioccolato
€19,00PANVASOTTO – Disponibile nel formato da 250 gr
(PASTA LIEVITATA DI PANETTONE, COTTA IN VASO)
Dolcezza e freschezza dell’albicocca si combinano perfettamente con l’aroma del cioccolato fondente. Una nuova esperienza di dolce e piccante al contempo, irresistibile.
Grazie alla tecnica della vasocottura vengono preservati all’interno tutti gli aromi, il prodotto rimane umido e morbido e si conserva meglio e più a lungo rispetto ad un normale panettone, nonostante l’assenza di conservanti.
Colomba Tradizionale Lorenzoni 750 gr
€30,00Colomba di primissima qualità fatta con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo. La Colomba Tradizionale è ricca di succosi canditi di arancia, tempestata di puntini di vaniglia di prima qualità, quella del Bourbon del Madagascar, “la nera non incisa”. Il burro, italiano delle “brune alpine” è da panne riposate 72 ore. Ricoperta dalla classica glassa con mandorle di Toritto presidio slow food e con la granella di zucchero la rendono semplicemente perfetta. 2019-2020 tra le migliori 10 colombe d’Italia
Colomba Primavera con Albicocche e Pesche Lorenzoni 750gr
€30,00Questo lievitato regala al palato un gusto che ricorda le marmellate fatte in casa dalla nonna. Pesche candite e Albicocche “Pellecchia” del vesuvio cubettate a mano stimolano tutti i sensi. La granella di nocciole tostate a copertura del dolce pasquale crea un mix perfetto tra primavera ed estate.
Colomba Tradizionale Lorenzoni 500 gr
€23,00Colomba di primissima qualità fatta con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo. La Colomba Tradizionale è ricca di succosi canditi di arancia, tempestata di puntini di vaniglia di prima qualità, quella del Bourbon del Madagascar, “la nera non incisa”. Il burro, italiano delle “brune alpine” è da panne riposate 72 ore. Ricoperta dalla classica glassa con mandorle di Toritto presidio slow food e con la granella di zucchero la rendono semplicemente perfetta. 2019-2020 tra le migliori 10 colombe d’Italia
Colomba al Pistacchio e Cioccolato Bianco Lorenzoni 750 gr
€44,00Colomba di primissima qualità fatta con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo. Questo lievitato ha al suo interno pezzetti di cioccolato bianco, farcito al pistacchio e glassato con rochet al pistacchio.
Colomba al Limoncello Lorenzoni 900 gr
€35,00Una soffice delizia al profumo di limoni di Sorrento. Un lievito tutto da scoprire, i cubetti di limone candito IGP di Sorrento, il cioccolato bianco belga, la delicata bagna con crema di limoncello prodotta internamente. Glassata con cioccolato bianco e granella di zucchero, rendono questo lievitato goloso e desiderabile. Premiata nel 2019 come miglior colomba creativa d’Italia aggiudicandosi il 2° posto secondo Goloasi.it
