Tag: Primi Piatti Pasqua
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Uova sode Ripiene
€4,00Uovo sodo diviso a metà e ripieno. Un piatto tradizionale toscano delle festività pasquali.
1 porzione è un uovo diviso a metà e ripieno
Sformatino di Ricotta e Pecorino con salsa di Carciofi
€6,00Sformatino monoporzione di formaggio e pecorino con salsa di carciofi e ricotta.
Piatto vegetariano.
1 sformatino è 1 porzione
Rotolini di Pollo Farciti con Mortadella e Carciofi
€9,00Rotolini di pollo ripieni con mortadella e carciofi.
1 porzione 250 gr circa
Costoline di Agnello Fritte
€10,00Costoline di agnello con una doppia impanatura croccante e dorata.
1 porzione sono 2 costoline
Zuppa di Pasqua Toscana
€7,00La zuppa di pasqua nella tradizione toscana veniva servita per il pranzo di Pasqua, è una zuppa ricca e saporita a base di carne, uova e spinaci. Da tradizione veniva usato l’uovo benedetto il sabato santo così da darle un valore religioso.
1 porzione 300 gr circa
Lasagna al Nero di Seppia con Ragù di Pesce
€9,50Pasta fresca al nero di seppia di produzione propria con sugo di gamberi, calamari, cozze e vongole.
1 porzione 300 gr circa
Sugo Rosso al Pomodoro Piccante
€6,00Salsa per crostini o pasta.
Vegetariano.
Vaschetta da 250 gr circa (per la pasta per 2/3 persone)
Sugo al Pomodoro
€6,00Salsa per crostini o pasta.
Vegetariano.
Vaschetta da 250 gr circa (per la pasta per 2/3 persone)
Bocconcini di Pollo fritto
€10,00Croccanti e dorati bocconcini di pollo impanati e fritti.
1 porzione 250 gr circa
Insalata Russa
€6,00Insalata di patate, carote, piselli, fagiolini a cubetti con maionese.
Piatto vegetariano.
1 porzione 300 gr circa
Crostone Radicchio Rosso e Speck
€6,00Crostone di pane con crema di formaggio, radicchio rosso e speck.
1 porzione sono 2 crostoni
Vitella Tonnata
€14,00Carne di vitello cotta in forno a cottura media con salsa di tonno e capperi.
Piatto freddo.
1 porzione 300 gr circa
Filetto di Maiale Senape e Speck
€9,50Filetto di maiale con Senape integrale in grani e speck.
1 porzione 250 gr circa
Crostone con Asparagi e Uova strapazzate
€6,00Crostone di pane con asparagi e uova strapazzate.
1 porzione sono 2 crostoni
Polpette di Carne in Salsa di Pomodoro
€9,00Polpette di carne con sugo di pomodoro.
1 porzione 300 gr circa
Lasagna Classica al Ragù
€8,00Pasta fresca produzione propria con besciamella e ragù alla bolognese.
1 porzione 300 gr circa
Crema di Taleggio e Asparagi
€9,00Salsa per crostini o pasta.
Vegetariano.
Vaschetta da 250 gr circa (per la pasta per 2/3 persone)
