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Baccalà con Patate al Cartoccio
€10,00Baccalà bianco con patate, pomodorini ed erbette cotto nel cartoccio.
1 porzione 300 gr circa
Filetto di Maiale con Pancetta e Mele
€9,50 – €25,00Filetto di maiale avvolto nella pancetta con purea di mele.
1 filetto intero è per 3 persone circa
1 porzione 250 gr circa
Coniglio Porchettato alla Toscana
€14,00 – €60,00Coniglio ripieno con carne di vitello insaporito con rosmarino e salvia.
1 coniglio porchettato intero è per 5/6 persone.
1 porzione 200 gr circa
Faraona ripiena con Carciofi
€30,00 – €60,00Faraona ripiena con carciofi.
1 faraona intera è per 5/6 persone
Cacciucco
€14,00Zuppa di pesce misto con pomodorini e pane tostato aromatizzato al prezzemolo.
1 porzione 300 gr circa
Calamari ripieni con Verdure
€15,00Calamari ripieni con calamari e gamberetti e verdure miste accompagnati da una salsa delicata di zucchine.
1 porzione sono 2 calamari ripieni
Cappone in umido
€16,00 – €29,00Cappone cotto in forno con aglio, rosmarino e salvia.
1 cappone intero è per 4 persone circa
