La zuppa di pasqua nella tradizione toscana veniva servita per il pranzo di Pasqua, è una zuppa ricca e saporita a base di carne, uova e spinaci. Da tradizione veniva usato l’uovo benedetto il sabato santo così da darle un valore religioso.
1 porzione 300 gr circa
Se vuoi davvero il profumo del mare in tavola questo è il piatto che fa per te! I moscardini in guazzetto possono essere serviti come un secondo piatto gustoso e saporito o anche come antipasto su un crostone di pane caldo.
1 porzione 300 gr circa