Descrizione
Biscotti di Prato alle Mandorle Mattei
I Biscotti di Prato alle mandorle Antonio Mattei, conosciuti anche come cantuccini o cantucci alle mandorle, fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede abbinati al tipico Vin Santo per un fine pasto perfetto.
Quelli di Antonio Mattei sono preparati secondo la ricetta originale del biscottificio con soli 5 semplici ingredienti: farina, zucchero, uova da allevamento a terra, mandorle e pinoli. Sono privi di conservanti, grassi animali e vegetali.
I Biscotti cantucci di Antonio Mattei, vengono sfornati quotidianamente dal 1858 negli stessi ambienti dello storico biscottificio e confezionati a mano nell’iconico e classico sacchetto Blu Mattei.
Ingredienti dei Biscotti di Prato alle mandorle:
Farina di grano tenero, zucchero, mandorle 20%, uova, pinoli.
Può contenere tracce di burro, soia, pistacchi, nocciole e senape
