Champagne Grand Reserve Brut Pol Cochet

Nel 1875, Pol Cochet sviluppò il proprio vigneto e produsse il suo primo assemblaggio. È l’inizio di una lunga tradizione familiare. Infatti, dopo la Prima Guerra Mondiale, Henri Petitjean, genero di Pol Cochet, gli succede e continua a sviluppare l’attività.

Al naso rivela aromi delicati di fiori bianchi (acacia, biancospino) e frutta estiva (pesca bianca, albicocca), con un’evoluzione verso note di ciliegia. Al palato è fresco, elegante e rivela note di brioche.
Vitigno: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Dosaggio: Brut
Temperatura: servire a 7-8 °C