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Girelle di Pasta Fresca con Pesce San Pietro e Zucchine

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Girelle di Pasta Fresca con Pesce San Pietro e Zucchine

9,50

Rondelle di pasta fresca con sugo bianco di pesce San Pietro e zucchine. Piatto dal sapore delicato con pasta fresca di nostra produzione.
1 porzione 300 gr circa

Coniglio Porchettato alla Toscana

14,0060,00

Coniglio ripieno con carne di vitello insaporito con rosmarino e salvia.
1 coniglio porchettato intero è per 5/6 persone.
1 porzione 200 gr circa

Salsa misto Funghi

8,50

Salsa per crostini o pasta.
Vegetariano.
Vaschetta da 250 gr circa (per la pasta per 2/3 persone)

Verdure Miste al Cartoccio

6,00

carote, melanzane, zucchine, broccoli e fagiolini cotti in forno nel cartoccio con le erbette.
1 porzione 250 gr circa

Sformatino di Carote e Patate

4,50

Sformatino monoporzione di carote e patate.
Piatto vegetariano.
1 sformatino è 1 porzione

Crepes con Asparagi e Besciamella

8,00

Crepes di nostra produzione con crema di asparagi e besciamella.
Un primo piatto vegetariano dal sapore delicato.
1 porzione sono 2 crepes

Faraona ripiena con Carciofi

30,0060,00

Faraona ripiena con carciofi.
1 faraona intera è per 5/6 persone

Insalata di Polpo con Pomodorini confit e Olive Taggiasche

10,00

Tipico antipasto mediterraneo con polpo, sedano, pomodorini confit, olive taggiasche, origano e maggiorana.
1 porzione 150 gr circa

Coscio di Maiale Arrosto

10,00

Gustoso coscio di maiale arrosto cotto in forno con gli aromi.
1 porzione 300 gr circa

Roast Beef alla Genovese

9,50

Carne di vitello tenerissima cotta in forno con salsa di carote.
1 porzione 250 gr circa

Cacciucco

14,00

Zuppa di pesce misto con pomodorini e pane tostato aromatizzato al prezzemolo.
1 porzione 300 gr circa

Lasagna con Funghi, Zucca gialla e Scamorza

9,00

Lasagna vegetariana con sugo di funghi, zucca gialla e scamorza, fatta con pasta fresca di nostra produzione.
1 porzione 300 gr circa

Ghirlanda di Natale Torta Salata con Verdure

25,0038,00

Ghirlanda di Natale Torta Salata con Verdure un bellissimo centrotavola tutto da mangiare da servire durante il cenone di Natale. Torta salata ripiena di ricotta e verdure a forma di ghirlanda, un antipasto da condividere con tutta la famiglia. La ricetta originale prevede l’utilizzo dei peperoni per una ricetta dal sapore deciso ma è possibile scegliere anche la versione più delicata con i pomodori. A vostra scelta, nel centro della ghirlanda, è possibile inserire dei fiori natalizi o una candela come decorazione oppure una ciotola con degli antipastini. (Le foto della nostra ghirlanda vi danno qualche idea per la composizione per la vostra tavola ma nell’acquisto di questo prodotto non è incluso il materiale proposto al centro della ghirlanda.) Piatto vegetariano.

Possiamo fare la ghirlanda in formato PICCOLO per 4/5 persone o in formato GRANDE per 7/8 persone

Sformatino di Gobbi

4,50

Lo sformatino di gobbi è un contorno tipico della cucina senese. I gobbi sono la tipica verdura senese delle feste utilizzata come contorno per accompagnare la carne.
I gobbi vengono cucinati anche nelle versioni in umido e fritti.
1 sformatino è 1 porzione

Mini Cheesecake Salato al Salmone

5,00

Mini Cheesecake Salato al Salmone monoporzione con una base croccante, soffice formaggio cremoso e salmone fresco. Ideale da portare in tavola nei giorni di festa.
1 cheesecake è 1 porzione

Gobbi Fritti

6,00

Versione sfiziosa del tipico contorno senese delle feste.
I gobbi fritti sono perfetti per accompagnare il Cappone in umido.
1 porzione sono N. 5 gobbi fritti

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