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Vin Santo del Chianti DOC Biologico Ambra di Màssina
€21,00Vin Santo del Chianti DOC Biologico Ambra di Màssina
Riso Acquerello
€6,50 – €17,00Riso Acquerello
Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco. È più ricco, perché viene invecchiato per almeno un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile. È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i più preziosi valori nutrizionali del riso integrale.
Tipo di Riso: Carnaroli
Filiera completa: Il riso è coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara
Lavorazione: 20 passaggi controllati meticolosamente
Invecchiamento: da 1 a 7 anni
Confezioni:
250 gr – 500 gr – 1 Kg
Tagliatelle La Pasta di Aldo
€6,00Tagliatelle La Pasta di Aldo
Un formato intramontabile che si presta per spessore e larghezza (4 mm) ad ogni esigenza. Conosciute e apprezzate per la versatilità, le tagliatelle all’uovo possono essere preparate in tanti modi senza mai deludere. Buone con i ragù, come vuole la tradizione, diventano speciali se condite con un filo d’olio. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all’Uovo.
Tempo di cottura: 4-6 minuti
Confezione: 250 gr
Tempo di cottura: 4-6 minuti
Confezione: 250 gr