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Tagliere di Salumi, Formaggi e Crostini
€15,00Tagliere di salumi e formaggi, con carciofini sott’olio, due mostarde del territorio, un crostino con pomodoro fresco e un crostino con mousse di tonno.
E’ compreso 1 cestino di pane.
1 tagliere è 1 porzione
Lasagna Classica al Ragù
€8,00Pasta fresca produzione propria con besciamella e ragù alla bolognese.
1 porzione 300 gr circa
Rombo con Olive
€13,50Filetto di Rombo cotto in forno con capperi, olive e pomodoro a pezzi.
1 porzione 250 gr circa
Crema di Taleggio e Asparagi
€9,00Salsa per crostini o pasta.
Vegetariano.
Vaschetta da 250 gr circa (per la pasta per 2/3 persone)
Carciofi in padella con Pepe nero e Alloro
€6,00Carciofi in umido con pepe nero e alloro. Piatto vegetariano.
1 porzione sono 2 carciofi
Guazzetto di Cozze e Vongole
€10,00Guazzetto di cozze e vongole leggermente piccante.
1 porzione 300 gr circa
Prosciutto Spagnolo Pata Negra
€15,00Prosciutto spagnolo Pata Negra tagliato a coltello.
1 porzione 80 gr circa
Sformatino di Verdure miste
€4,50Sformatino di verdure miste monoporzione.
Piatto vegetariano.
1 sformatino è 1 porzione
Sugo con Gamberetti e Funghi
€11,00Sugo per la pasta o per crostoni.
Vaschetta da 250 gr circa (per 2/3 persone)
Gobbi in Umido
€6,00I gobbi in umido con il pomodoro sono un piatto tipico senese delle feste, un contorno dal sapore deciso perfetto per accompagnare il Cappone in umido.
1 porzione 250 gr circa
Baccalà con Patate al Cartoccio
€12,00Baccalà bianco con patate, pomodorini ed erbette cotto nel cartoccio.
1 porzione 300 gr circa
Sugo misto Mare Bianco
€11,00Sugo per la pasta o per crostoni.
Vaschetta da 250 gr circa (per 2/3 persone)
Lasagna con Mortadella, Pesto di Pistacchi e Burrata
€9,50Lasagna con mortadella, pesto di pistacchi e burrata, fatta con pasta fresca di nostra produzione.
1 porzione 300 gr circa
Filetto di Maiale con Pancetta e Mele
€9,50 – €25,00Filetto di maiale avvolto nella pancetta con purea di mele.
1 filetto intero è per 3 persone circa
1 porzione 250 gr circa
Sugo Nero di Fegatini Menu Natale
€6,00Sugo nero di fegatini per il classico “Crostino Toscano”, sempre presente in tavola durante le festività e non solo.
Vaschetta da 250 gr circa
Girelle di Pasta Fresca con Pesce San Pietro e Zucchine
€9,50Rondelle di pasta fresca con sugo bianco di pesce San Pietro e zucchine. Piatto dal sapore delicato con pasta fresca di nostra produzione.
1 porzione 300 gr circa
Coniglio Porchettato alla Toscana
€14,00 – €60,00Coniglio ripieno con carne di vitello insaporito con rosmarino e salvia.
1 coniglio porchettato intero è per 5/6 persone.
1 porzione 200 gr circa
