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Panettone con Albicocche Filippi 500 gr
€25,00Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con albicocche candite senza scorze di agrumi canditi e uvetta
I Panettoni Artigianali Filippi sono fatti con ingredienti semplici e lavorati con metodi naturali che preservano la qualità della materia prima.
L’impasto classico dei Panettoni Filippi è prodotto artigianalmente con l’utilizzo di alcune piccole attenzioni che rendono i propri panettoni deliziosi! Ad esempio non tutti sanno che prima di metterlo nell’impasto il burro viene lavorato assieme a polpa di albicocca e bacche di vaniglia Bourbon fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Il panettone con albicocche è fatto con farina, uova, burro, bacche di vaniglia non trattata del Madagascar ed un cuore morbido e dolce di tanti pezzetti di albicocca bastano per dare vita a questo semplice ma delizioso Panettone.
Peso 500 gr
Panettone Limone e Cioccolato al Latte Filippi 500 gr
€25,00Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con cioccolato al latte senza uvetta.
Gusto delicato e dolcemente contrastato per il Panettone Limone e Cioccolato al latte Filippi.
Un panettone la cui natura si capisce già dalla confezione (fatta con materiali ecosostenibili e riciclati): piacevolmente vellutata al tatto, di un colore giallo limone. L’impasto tradizionale del Panettone Filippi si mischia nel colore e nella maglia al cioccolato al latte, restituendoci un gusto pieno e uniforme. Le bucce di limone candite si uniscono al resto sorprendendo il palato.
Peso 500 gr
Panettone Gastronomico “PASSEGGIATA NEL BOSCO”
€40,00Panettone Gastronomico Alimentari Pasqualetti.. fa subito festa! Ideale da mettere in tavola come aperitivo o antipasto accompagnato da una bottiglia di bollicine.
Il Panettone Gastronomico è composto da 5 strati costituiti da 4 sandwiches per un totale di 20 sandwiches. La base è un misto tra pan brioches non dolce e pane bianco con pochissimo lievito di birra a lunga lievitazione.
Gusti 5 strati (dall’alto in basso): Mousse di radicchio rosso e speck, Crema di noci e mascarpone, Salsa misto funghi, Prosciutto cotto con salsa al prezzemolo e uovo sodo, Crema di taleggio e asparagi. Possibile presenza di insalata in alcuni strati e Decorazione in superficie.
Panettone Gastronomico “SFIZIOSO MARE E MONTI”
€40,00Il Panettone Gastronomico mare e monti.. fa subito festa! Ideale da mettere in tavola come aperitivo o antipasto accompagnato da una bottiglia di bollicine.
Il Panettone Gastronomico è composto da 5 strati costituiti da 4 sandwiches per un totale di 20 sandwiches.
La base è un misto tra pan brioches non dolce e pane bianco con pochissimo lievito di birra a lunga lievitazione.
Gusti 5 strati (dall’alto in basso): Formaggio cremoso con pesto di basilico e pomodorini, Mousse di salmone e pistacchi, Crema di carciofi, Mousse di tonno, Salsa tartufata.
Possibile presenza di insalata in alcuni strati e Decorazione in superficie.
Panettone Amarene Filippi
€26,00Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con amarene e albicocche candite senza uvetta. Le scorze a filetti di arancia e limone, le dolci amarene fresche e le albicocche candite, sono prive di aromi artificiali e conservanti. 100% Energia da fonti rinnovabili certificate 100% Uova fresche da galline allevate all’aperto 100% Nastri di filato riciclato 100% Bacche di vaniglia bourbon del Madagascar.
Peso 500 gr
BronCake Farcito al Pistacchio
€16,00Il BronCake Farcito al Pistacchio è più di un semplice plum cake è una soffice pasta lievitata farcita con gustosa crema al pistacchio.
Peso 400 gr
Panettone Granfrutta Filippi
€25,00Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con amarene e albicocche candite senza uvetta. Le scorze a filetti di arancia e limone, le dolci amarene fresche e le albicocche candite, sono prive di aromi artificiali e conservanti. 100% Energia da fonti rinnovabili certificate 100% Uova fresche da galline allevate all’aperto 100% Nastri di filato riciclato 100% Bacche di vaniglia bourbon del Madagascar.
Peso 500 gr
Panettone all’Olio Evo Filippi 1 kg
€29,00Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con olio extra vergine di oliva 8,1%. 100% Energia da fonti rinnovabili certificate 100% Uova fresche da galline allevate all’aperto 100% Nastri di filato riciclato 100% Bacche di vaniglia bourbon del Madagascar
Panettone all’Olio Evo Filippi 500 gr
€19,00Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con olio extra vergine di oliva 8,1%. 100% Energia da fonti rinnovabili certificate 100% Uova fresche da galline allevate all’aperto 100% Nastri di filato riciclato 100% Bacche di vaniglia bourbon del Madagascar
Panettone Albicocca e Mandarino Lorenzoni
€35,00Panettone di primissima qualità fatto con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo rinfrescato quotidianamente. Panettone a lievitazione naturale con all’interno albicocca candita sotto sciroppo delle Colline saluzzesi e mandarino varietà Avana Apirene, Rosso e Clemenville accuratamente selezionato. Glassato finemente con righe di cioccolato bianco e scorze di mandarino candito. Fresco, leggero e profumato.
Peso 750 gr
Panettone Caffè e Cioccolato Bianco Lorenzoni
€35,00Panettone di primissima qualità fatto con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo rinfrescato quotidianamente. L’impasto di questo panettone a lievitazione naturale risulta più scuro per la presenza di vero espresso puro arabica. I cubetti di cioccolato bianco all’interno addolciscono il gusto del caffè. La glassa di cioccolato bianco e polvere di caffè arricchiscono il palato donando un gusto unico e deciso.
Peso 800 gr
Panettone Tradizionale Lorenzoni 750 gr
€30,00Panettone di primissima qualità fatto con prodotti freschi e selezionati e con lievito madre di oltre un secolo rinfrescato quotidianamente. Per la produzione del panettone tradizionale vengono utilizzati pochi ingredienti! Il lievito madre è il protagonista indiscusso per ottenere prodotti di alta qualità. I canditi (arancio e cedro) sono senza anidride solforosa, come lo prevede il disciplinare. L’uvetta Australiana con il chicco più grande e succoso. La vaniglia in bacche bourbon del Madagascar per il suo aroma inconfondibile.
Peso 750 gr
Coscio di Maiale Arrosto
€10,00Gustoso coscio di maiale arrosto cotto in forno con gli aromi.
1 porzione 300 gr circa
Crepes con Asparagi e Besciamella
€8,00Crepes di nostra produzione con crema di asparagi e besciamella.
Un primo piatto vegetariano dal sapore delicato.
1 porzione sono 2 crepes
Ghirlanda di Natale Torta Salata con Verdure
€25,00 – €38,00Ghirlanda di Natale Torta Salata con Verdure un bellissimo centrotavola tutto da mangiare da servire durante il cenone di Natale. Torta salata ripiena di ricotta e verdure a forma di ghirlanda, un antipasto da condividere con tutta la famiglia. La ricetta originale prevede l’utilizzo dei peperoni per una ricetta dal sapore deciso ma è possibile scegliere anche la versione più delicata con i pomodori. A vostra scelta, nel centro della ghirlanda, è possibile inserire dei fiori natalizi o una candela come decorazione oppure una ciotola con degli antipastini. (Le foto della nostra ghirlanda vi danno qualche idea per la composizione per la vostra tavola ma nell’acquisto di questo prodotto non è incluso il materiale proposto al centro della ghirlanda.) Piatto vegetariano.
Possiamo fare la ghirlanda in formato PICCOLO per 4/5 persone o in formato GRANDE per 7/8 persone
Mini Cheesecake Salato alle Olive
€4,50Mini Cheesecake Salato alle Olive un antipasto vegetariano davvero gustoso e bello da portare in tavola.
1 mini cheesecake è 1 porzione
Mini Cheesecake Salato al Salmone
€5,00Mini Cheesecake Salato al Salmone monoporzione con una base croccante, soffice formaggio cremoso e salmone fresco. Ideale da portare in tavola nei giorni di festa.
1 cheesecake è 1 porzione
Roast Beef alla Genovese
€9,50Carne di vitello tenerissima cotta in forno con salsa di carote.
1 porzione 250 gr circa
Faraona ripiena con Carciofi
€30,00 – €60,00Faraona ripiena con carciofi.
1 faraona intera è per 5/6 persone
Filetto di Maiale con Pancetta e Mele
€9,50 – €25,00Filetto di maiale avvolto nella pancetta con purea di mele.
1 filetto intero è per 3 persone circa
1 porzione 250 gr circa
Coniglio Porchettato alla Toscana
€12,00 – €55,00Coniglio ripieno con carne di vitello insaporito con rosmarino e salvia.
1 coniglio porchettato intero è per 5/6 persone.
1 porzione 200 gr circa
Cappone in umido
€16,00 – €29,00Cappone cotto in forno con aglio, rosmarino e salvia.
1 cappone intero è per 4 persone circa
Calamari ripieni con Verdure
€15,00Calamari ripieni con calamari e gamberetti e verdure miste accompagnati da una salsa delicata di zucchine.
1 porzione sono 2 calamari ripieni
