Descrizione
Pacchero Wild con Zabaione di Parmigiano Reggiano
Il piatto deve essere assemblato una volta a destinazione. Se necessita di una rigenerazione, riscaldare solo i paccheri in forno classico o microonde direttamente nella vaschetta, avendo cura di togliere dalla vaschetta il contenitore con lo zabaione di parmigiano e di togliere anche la pellicola che chiude la vaschetta. Dopodiché guarnire i paccheri con lo zabaione confezionato separatamente.
INGREDIENTI con Allergeni e Congelato*/Surgelato*
carne di lepre, pasta di semola di grano duro formato paccheri, sedano, carota, cipolla, uova, parmigiano reggiano, burro, rosmarino, salvia, alloro, noce moscata, chiodi di garofano, vino bianco, brodo di carne, olio evo, sale, pepe
Consigli per il prodotto
