€16,00
Vino Bianco
FONTALEONI
SAN GIMIGNANO
VERNACCIA
CASANUOVA DOCG
Formato da 75 cl
Vitigno: Vernaccia 95%, Chardonnay 5%
Vino di colore giallo paglierino, al naso si riconoscono sentori floreali, fruttati e spiccata mineralità. Al palato si ha la sensazione di freschezza e sapidità.
Gradazione: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Questo vino è indicato in abbinamento con antipasti di pesce, primi di pesce e secondi di pesce.
Sformatino monoporzione di carciofi.
Piatto vegetariano.
1 sformatino è 1 porzione
Filetto di rombo con carciofi e patate e l’aroma del timo.
1 porzione è 1 filetto
Il rotolo di agnello è il classico arrosto del pranzo di Pasqua, è ripieno con prosciutto crudo, piselli e pistacchi.
1 porzione 200 gr circa
Carciofi freschi in frittura croccante.
Piatto vegetariano.
1 porzione sono 6 spicchi di carciofo.
