Terra
La Gastronomia dell’Alimentari Pasqualetti si compone di tanti piatti a base di carne. Lavoriamo quotidianamente carni di maiale, di vitello, di pollo, di coniglio e di tacchino. Nelle occasioni speciali o su ordinazione cuciniamo anche carni di agnello, cappone e piccione. I nostri piatti sono cucinati seguendo le ricette tradizionali Toscane ma utilizzando anche metodi di cottura moderni.
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Vitello con Sedano Rapa Patate alle erbe Maionese al Pomodoro e scaglie di Cioccolato
€17,00Piatto Gourmet
Filetto di vitello a cottura media con sedano rapa in due consistenze, cremoso e croccante, patate al rosmarino a spicchio, maionese di pomodoro di nostra produzione e per completare scaglie di cioccolato 70% cacao che donano al piatto un sapore inusuale.
1 porzione di vitello 200 gr circa
Pacchero Wild con Zabaione di Parmigiano Reggiano
€14,00Piatto Gourmet
Un piatto dal sapore selvatico e dolciastro della lepre con l’aggiunta del parmigiano reggiano in una consistenza cremosa che avvolge la pasta e che oltre ad arricchirne il gusto, dona al piatto un’estetica animalier.
1 porzione 300 gr circa
Sugo Amatriciana
€9,00Il sugo per la pasta per eccellenza.
Vaschetta da 250 gr circa (per 2/3 persone)
Ravioli ricotta e spinaci con Prosciutto cotto e Piselli
€9,00Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci con Sugo di Prosciutto cotto e Piselli.
1 porzione 300 gr circa
Ravioli ricotta e spinaci al Pomodoro
€9,00Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci con Sugo di Pomodoro.
1 porzione 300 gr circa
Ravioli ricotta e spinaci con Ragù di Carne
€9,00Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci con Ragù di Carne.
1 porzione 300 gr circa
Fusilli Radicchio Rosso e Speck
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Fusilli con Radicchio Rosso e Speck.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Fusilli all’Amatriciana
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Fusilli con Sugo Amatriciana.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Fusilli con Pesto di Basilico
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Fusilli con Pesto di Basilico.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Fusilli al Pomodoro
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Fusilli con Sugo di Pomodoro.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Fusilli con Ragù di Carne
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Fusilli con Ragù di Carne.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Penne Radicchio Rosso e Speck
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Penne con Radicchio Rosso e Speck.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Tortellini con Prosciutto cotto e Piselli
€9,00Pasta fresca ripiena di carne con Sugo di Prosciutto cotto e Piselli.
1 porzione 300 gr circa
Tortellini al Pomodoro
€9,00Pasta fresca ripiena di carne con Sugo di Pomodoro.
1 porzione 300 gr circa
Penne all’Amatriciana
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Penne con Sugo Amatriciana.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Tortellini con Ragù di Carne
€9,00Pasta fresca ripiena di carne con Ragù di Carne.
1 porzione 300 gr circa
Penne con Pesto di Basilico
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Penne con Pesto di Basilico.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Farfalle Radicchio Rosso e Speck
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Farfalle con Radicchio Rosso e Speck.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Farfalle all’Amatriciana
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Farfalle con Sugo Amatriciana.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Penne al Pomodoro
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Penne con Sugo di Pomodoro.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Penne con Ragù di Carne
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Penne con Ragù di Carne.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Farfalle con Pesto di Basilico
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Farfalle con Pesto di Basilico.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
Farfalle al Pomodoro
€8,00Pasta di semola di grano duro formato Farfalle con Sugo di Pomodoro.
Puoi scegliere l’opzione Piatto già Pronto nostra produzione oppure Piatto da Assemblare (pasta da cuocere e sugo già pronto nostra produzione).
1 porzione 300 gr circa (piatto già pronto)
