Tag: Gastronomia Alimentari Pasqualetti
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Mini Cheesecake Salato alle Olive
€4,50Mini Cheesecake Salato alle Olive un antipasto vegetariano davvero gustoso e bello da portare in tavola.
1 mini cheesecake è 1 porzione
Quiche Lorraine Vegetariana con Pomodorini e Carciofi
€8,00Tortina di pasta brisée con carciofi e pomodorini ciliegini.
Piatto vegetariano.
1 Tortina è per 2 persone
Cappone in umido
€16,00 – €29,00Cappone cotto in forno con aglio, rosmarino e salvia.
1 cappone intero è per 4 persone circa
Coscio di Maiale Arrosto
€10,00Gustoso coscio di maiale arrosto cotto in forno con gli aromi.
1 porzione 300 gr circa
Insalata di Polpo e Calamari con Ortaggi
€10,00Insalata di mare con polpo e calamari con ortaggi di stagione.
1 porzione 150 gr circa
Vin Santo del Chianti DOC Biologico Ambra di Màssina
€21,00Vin Santo del Chianti DOC Biologico Ambra di Màssina
Riso Acquerello
€6,50 – €17,00Riso Acquerello
Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco. È più ricco, perché viene invecchiato per almeno un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile. È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i più preziosi valori nutrizionali del riso integrale.
Tipo di Riso: Carnaroli
Filiera completa: Il riso è coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara
Lavorazione: 20 passaggi controllati meticolosamente
Invecchiamento: da 1 a 7 anni
Confezioni:
250 gr – 500 gr – 1 Kg
Tagliatelle La Pasta di Aldo
€6,00Tagliatelle La Pasta di Aldo
Tempo di cottura: 4-6 minuti
Confezione: 250 gr
Tagliatelle Amalfitane La Pasta di Aldo
€6,00Tonnarelli La Pasta di Aldo
Tempo di cottura: 4-6 minuti
Confezione: 250 gr
Tonnarelli La Pasta di Aldo
€6,00Tonnarelli La Pasta di Aldo
Tempo di cottura: 8-10 minuti
Confezione: 250 gr
Maccheroni di Toscana dei Martelli
€4,00Spaghetti dei Martelli
Confezione: 500 gr
Spaghettini dei Martelli
€4,00Spaghettini dei Martelli
La loro porosità, unita all’incredibile delicatezza esaltano al meglio ogni tuo piatto. Gusta lentamente il loro sapore e assaporane la gentile consistenza. Sarai felice di assaggiarli, dispiaciuto di finirli.
Confezione: 500 gr
Spaghetti dei Martelli
€4,00Spaghetti dei Martelli
Confezione: 500 gr
Fusilli di Pisa dei Martelli
€4,00Fusilli di Pisa dei Martelli
L’ultimo nato in casa Martelli è ispirato alla storia di Peciolo, fornaio pisano che nel 1284 assunse un operaio, “Famulus Salvius” per fare la pasta. 7 spirali, come gli anelli della Torre di Pisa, con ai bordi una leggera rigatura a indicare il camminamento, si susseguono in un vortice che eleva il gusto alla sua massima potenza
Confezione: 500 gr
Penne Classiche dei Martelli
€4,00Penne Classiche dei Martelli
L’unico pastificio a non produrre penne rigate
Confezione: 500 gr
Biscotti di Prato con Pistacchio e Mandorle Mattei
€10,50Biscotti di Prato con Pistacchio e Mandorle Mattei
I I Biscotti di Prato – comunemente conosciuti come cantucci o cantuccini – fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto. I Biscotti con Pistacchi e Mandorle sono una fresca variante di gusto dei Biscotti di Prato, con i quali condividono lo stesso identico impasto.
Preparati con soli 4 semplici ingredienti: farina, zucchero, pistacchi, mandorle e uova da allevamento a terra. Non contengono conservanti, né grassi animali, né grassi vegetali.
Cofezione: 250 gr
Ingredienti dei Biscotti di Pratocon Pistacchio e Mandorle Mattei
Farina di grano tenero, zucchero, uova, pistacchi 10%, mandorle 10%
Può contenere tracce burro, soia, pinoli, nocciole e senape
Biscotti di Prato al Cioccolato Fondente Mattei
€10,50Biscotti di Prato al Cioccolato Fondente Mattei
I Biscotti di Prato – comunemente conosciuti anche come cantucci o cantuccini – fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto.
I Biscotti con Cioccolato fondente sono una golosissima variante di gusto dei Biscotti di Prato, con i quali condividono lo stesso identico impasto. Preparati con soli 4 semplici ingredienti: farina, zucchero, cioccolato fondente e uova da allevamento a terra. Non contengono conservanti, né grassi animali, né grassi vegetali.
Cofezione: 250 gr
Ingredienti dei Biscotti di Prato al cioccolato Fondente Mattei
Farina di grano tenero, zucchero, cioccolato fondente 20% (cacaco, zucchero, burro di cacao, bacche di vaniglia Bourbon) mandorle 20%, uova
Può contenere tracce di mandorle, pistacchi, soia, pistacchi, pinoli, burro, nocciole e senape
Biscotti di Prato alle Mandorle in Latta Mattei
€17,00Biscotti di Prato alle Mandorle in latta Mattei
Biscotti di Prato alle mandorle Antonio Mattei, conosciuti anche come cantuccini o cantucci alle mandorle, fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede abbinati al tipico Vin Santo per un fine pasto perfetto. Cofezione: Contiene 200 g di Biscotti di Prato. Preparati con soli 5 semplici ingredienti: farina, zucchero, uova da allevamento a terra, mandorle e pinoli, non contengono conservanti, né grassi animali, né grassi vegetali. Una volta aperti conservare in luogo fresco ed asciutto nella stessa confezione ben chiusa.Ingredienti dei Biscotti di Prato alle mandorle:
Farina di grano tenero, zucchero, mandorle 20%, uova, pinoli.
Può contenere tracce di burro, soia, pistacchi, nocciole e senape
Confezione: 200 gr
Biscotti di Prato alle Mandorle Mattei
€10,00 – €15,00Biscotti di Prato alle mandorle Antonio Mattei, conosciuti anche come cantuccini o cantucci alle mandorle, fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede abbinati al tipico Vin Santo per un fine pasto perfetto. Quelli di Antonio Mattei sono preparati secondo la ricetta originale del biscottificio con soli 5 semplici ingredienti: farina, zucchero, uova da allevamento a terra, mandorle e pinoli. Sono privi di conservanti, grassi animali e vegetali.
I Biscotti cantucci di Antonio Mattei, vengono sfornati quotidianamente dal 1858 negli stessi ambienti dello storico biscottificio e confezionati a mano nell’iconico e classico sacchetto Blu Mattei.
Confezioni:
250 gr
500 gr
“Fedora” Birra Golden Ale Birrificio 26
€4,50“Fedora” Birra Golden Ale Birrificio 26 in bottiglia di vetro
Alc. 5% vol. in formato da 33cl
Prosecco Brut ‘l’Ars’ Treviso DOC Marsuret
€10,00Bollicine
MARSURET AZIENDA AGRICOLA
Prosecco Brut ‘l’Ars’ Treviso DOC
Formato da 75 cl
Alma Grande Cuvée Brut Franciacorta Bellavista
€35,00Bollicine
FRANCIACORTA SOCIETA’ AGRICOLA BELLAVISTA
Alma Grande Cuvée Brut
Formato da 75 cl
Champagne Grand Reserve Brut Pol Cochet
€39,00Bollicine
CHAMPAGNE POL COCHET
GRAND RESERVE BRUT
Formato da 75 cl
