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Da tradizione a Capodanno si mangiano le lenticchie perché vengono considerate di buon auspicio per il nuovo anno che sta arrivando, si dice, infatti che, chi le mangia avrà fortuna e potrà godere di un nuovo anno all’insegna della ricchezza e della prosperità. Per questo non si rinuncia mai a un buon piatto di lenticchie, queste sono cotte al naturale ma c’è chi preferisce la versione in umido con il pomodoro. E’ usanza che le lenticchie vengano servite con il Cotechino.
1 porzione 200 gr circa
INGREDIENTI con Allergeni e Congelato*/Surgelato*
Lenticchie Lesse: lenticchie, cipolla, carota, aglio, prezzemolo, olio evo, sale, pepe
Ordini e Ritiro / Consegna Menu Capodanno
Oltre alle specialità del Menu Capodanno, ogni giorno e anche per le feste, puoi ordinare tutti gli altri piatti disponibili nello Shop Online. Vi ricordiamo che tutti i piatti, i sughi e le salse sono di nostra produzione.
Agnello cotto nel tegame con rosmarino, salvia e pomodoro.
1 porzione 300 gr circa
Il rotolo di agnello è il classico arrosto del pranzo di Pasqua, è ripieno con prosciutto crudo, piselli e pistacchi.
1 porzione 200 gr circa
Pasta fillo ripiena con verdure di stagione e pecorino.
Piatto vegetariano.
1 cestino è 1 porzione
Sformatino monoporzione di carciofi.
Piatto vegetariano.
1 sformatino è 1 porzione
